江浙地區(qū)有什么名酒?
有女兒紅,古越龍山,花雕酒,塔牌黃酒,會稽山等五大名酒,不過都是黃酒,此外還有元紅酒,香雪酒,寧波老酒,嘉興黃酒。據(jù)說金華,湖州,衢州也出酒,只是沒那麼出名。
女兒紅,會稽山,澄懷本酒,古越龍山,阿拉老酒,浙一家,同永福,丹溪牌,鄉(xiāng)樓夢,雁蕩山酒。十大名酒中最出名的就是女兒紅酒了
嘉興華致酒行有限公司介紹?
嘉興華致酒行有限公司,2010年07月20日成立,經(jīng)營范圍包括許可經(jīng)營項目:批發(fā)兼零售:預(yù)包裝食品等
浙江的幾大名酒,排位是怎樣的?
紹興女兒紅 女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛,使人賞心悅目。香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。 古越龍山黃酒 古越龍山”是唯一國宴專用黃酒,享有“東方名酒之冠”的美譽。是中國黃酒行業(yè)唯一進(jìn)入500強的知名品牌。越龍山紹興酒一方面體現(xiàn)黃酒的歷史源遠(yuǎn)流長,另一方面體現(xiàn)其品質(zhì)日臻完美。 花雕酒 花雕酒屬于黃酒,是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒?;ǖ窬剖菍儆诎l(fā)酵酒中的黃酒,中國黃酒中的奇葩。選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時日,產(chǎn)生出獨特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)?;ǖ窬朴腥觋悺⑽迥觋?、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴。總的來說,花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。 塔牌黃酒 塔牌黃酒作為中國紹興黃酒中的精品,系類眾多、品種齊全,可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。酒中香氣成分馥郁,酒體醇厚豐滿、香醇味美、甘鮮爽潔、舒適宜人,有了補血養(yǎng)顏、活血祛寒、抗衰護(hù)心等養(yǎng)生保健的功效。 “會稽山”牌紹興酒 “會稽山”牌紹興酒,酒度適中,性醇和,營養(yǎng)豐富,能修身養(yǎng)性,延年益壽。據(jù)科學(xué)測定,含有二十一種氨基酸,其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸,是一種適合世界潮流的滋補型低度酒。 浙江名酒還有致中和,寧波老酒,嘉興黃酒,唐宋等等。
浙江五大名酒: 1.女兒紅 女兒紅是一種醇厚的黃酒,具有甜、酸、苦、辛、鮮、澀的口感,比其他黃酒具有更高的營養(yǎng)價值,形成了清、香、醇、柔、柔、剛、鮮的綜合風(fēng)格。女兒紅酒以琥珀色為主,透明。女兒紅酒有一種誘人的香味,而且隨著時間的推移香味會越來越濃。 2.古越龍山 “古越龍山”是國宴專用黃酒,享有“東方名酒之冠”的美譽。是黃酒行業(yè)進(jìn)入世界500強的品牌,古越龍山紹興酒不僅反映了黃酒悠久的歷史,也反映了黃酒品質(zhì)的完美。
浙江名酒排名: 1 紹興女兒紅 2 古越龍山黃酒 3 花雕酒 4 塔牌黃酒 5 會稽山牌紹興酒
嘉興甜粽的做法和配料?
嘉興甜粽做法和配料如下: 材料: 糯米 500克 鮮肉 200克 醬油 適量 糖 適量 鹽 適量 白酒 適量 步驟: 糯米淘洗干凈,放入清水,浸泡12小時撈出,放入蒸鍋蒸20分鐘。 鮮肉洗凈,切成小塊,加入醬油、糖、鹽、白酒,腌制12小時。 取兩張粽葉,毛面相對,折疊成漏斗狀,加入糯米40克、肉3小塊(二瘦一肥)按瘦、肥、瘦順序橫放米上,再蓋上糯米60克鋪平,將長出部分的粽葉折轉(zhuǎn)蓋住米,包成囚角矮壯長方枕頭形,用繩繞折至八成緊即可。 將包好的粽子放入鍋內(nèi),加水高于粽子8-10厘米,用竹架和石塊放在粽上壓實,用旺火煮2小時,再用小火煮1小時即熟。 溫馨提示: 糯米要選用圓糯,不能用夾糯做粽子,否則口感會變得很差。 肉腌制的時間越長越入味,也可以提前一晚腌好冷藏室,這樣更方便入味。
嘉興早酒哪里喝好?
嘉興三水灣小林白雞店早酒好喝。小林白雞店的白雞價格公道,味道純正的嘉興白雞味道,受到很多酒友的喜歡。每天清晨6點開店,顧客不斷,一直營業(yè)到晚上8點,生意特別好。很多都是老顧客,每日必到,約上三五好友,叫個白雞,要上一杯酒,慢慢喝,喝酒品雞,樂哉。
我住在嘉興,我們斜西街有一家面店,他們早晨喝早酒的人很多,每天5:00就開張了,這些人每天二兩早,搞點小菜。搞點面,吃著老酒,談?wù)剣掖笫?,談?wù)勑侣?,生活過得有滋有味,老酒吃好了。再次一小碗面,早,生活就過好了,這種人活的開心。
嘉興早酒三水灣的好喝。 《古禾雜識》中說嘉興老酒:“上者為三白,次者為十月白……惟三白稍佳,然人嫌其燥辣,飲者絕少”清代乾隆年間的嘉興人飲酒習(xí)慣就已經(jīng)是喜淡嫌辣且多喜歡嘉興本地產(chǎn)的低度白酒道光年間,后人為《古禾雜識》作補記:“土酒俗稱時酒,亦曰黃酒。自越釀盛行,好飲者不顧而睡(醉)?!蹦菚r候,嘉興人才改飲黃酒以至于現(xiàn)在的人,想起嘉興的小橋流水會這樣說:“閑放扁舟有黃酒,嘉興水天醉里
嘉興早酒西塘古鎮(zhèn)喝一瓶黃酒,這種黃酒叫子陵灘黃酒是嘉善縣的特產(chǎn),一般都是嘉善縣本地人喜歡喝酒的人喝點酒就好了也是屬于嘉興擔(dān)當(dāng)都沒有的我們平時喜歡喝酒就臉紅心跳加速還是盡量減少不必要的麻煩喝酒太多以后再說吧
嘉興粽子用的哪種糯米?
江米 食材準(zhǔn)備 主料:江米(糯米)、豬后腿肉 佐料:糖、鹽、紅醬油、白酒 其他:粽葉、草繩 制作精良 1.制餡:包制鮮肉粽的餡,用的是肥瘦適中去皮的腿肉,按橫絲紋切成長方形的小塊,然后放入盆內(nèi),不用醬油浸拌,而是加入少量的食鹽、白糖、味精、白酒等,用手反復(fù)拌搓,直到肉塊出現(xiàn)“小白泡”為止。這樣的肉餡煮熟后特別香嫩,有火腿風(fēng)味。如果按直絲紋切割,再用醬油一浸,肉不易煮酥,吃起來還有點醬油味。 2.淘米:糯米是包軋粽子的主料,不僅講究米質(zhì)好,而且淘米時有訣竅。就是淘得快,洗得凈,最后用清水一沖,不再用手去攪拌。如此,過15分鐘左右,米中積水就可以瀝干了。因為淘過的米吸水量少,用醬油拌米時,咸味就容易吸收進(jìn)去。 3.燒煮:燒煮時也和一般煮法不同,不是用冷水,而是用開水落鍋,不使粽子里的味道走失。 用上述方法包制出來的鮮肉粽,剛起鍋時削開箬殼,放在瓷盆內(nèi),用筷子均勻地夾成四塊,塊塊有肉,糯而不爛。吃起來鮮滋滋,油津津,油而不膩,獨具風(fēng)味。 嘉興粽子除頂頂著名的鮮肉粽以外,還有豬油細(xì)沙粽、雞肉粽、八寶粽、排骨粽等品種。
六字開頭的白酒有哪些?
嘉興十月白酒、鹽城草艷漿酒、廣東翁頭春酒、流球蜜林酊酒、薊州意玨仁酒、 金華腑金華酒、高郵五加皮酒、長安新豐市酒、魏征廳醮翠濤、唐憲宗李花釀、 王公權(quán)荔枝綠、廖致平綠荔枝、范至能萬里春、魏賈將昆侖觴、燕昭王瑞氓膏、 洪梁鼯洪梁酒、梁孝王縹玉酒、漢武百味旨酒。
嘉酒地區(qū)區(qū)號是多少?
嘉酒地區(qū)的區(qū)號是0573。嘉酒地區(qū)位于浙江省嘉興市南部,距離上海僅80公里,是一個歷史悠久、文化燦爛的地區(qū)。該地區(qū)以盛產(chǎn)美酒而聞名于世,被譽為“中國酒都”。嘉酒地區(qū)的區(qū)號是0573,它是中國電信、中國聯(lián)通、中國移動等運營商的統(tǒng)一區(qū)號。使用嘉酒地區(qū)的區(qū)號可以方便地與當(dāng)?shù)氐纳碳?、親友聯(lián)系,也方便在旅途中及時與當(dāng)?shù)氐姆?wù)機(jī)構(gòu)聯(lián)系,保障出行的安全和順利。